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休闲农业,是农业还是旅游业

  • 产品时间:2021-09-12 00:17
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简要描述:壹度创意是筹谋者,实践者,不是学术专家,所以只谈谈我们的思考,不从界说与术语解释的角度研究这些观点。一、休闲农业源自反抗工业化的农业美学如果问工业旅游是旅游还是工业,这个问题就简朴多了。或者现在若是谈休闲工业,旅行工业,旅游工业,会很突兀,因为时代还没有生长到普遍纪念工业的阶段,工业没有那种缺失、异化的紧迫感,工业美学也没有获得公共认可。...

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本文摘要:壹度创意是筹谋者,实践者,不是学术专家,所以只谈谈我们的思考,不从界说与术语解释的角度研究这些观点。一、休闲农业源自反抗工业化的农业美学如果问工业旅游是旅游还是工业,这个问题就简朴多了。或者现在若是谈休闲工业,旅行工业,旅游工业,会很突兀,因为时代还没有生长到普遍纪念工业的阶段,工业没有那种缺失、异化的紧迫感,工业美学也没有获得公共认可。

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壹度创意是筹谋者,实践者,不是学术专家,所以只谈谈我们的思考,不从界说与术语解释的角度研究这些观点。一、休闲农业源自反抗工业化的农业美学如果问工业旅游是旅游还是工业,这个问题就简朴多了。或者现在若是谈休闲工业,旅行工业,旅游工业,会很突兀,因为时代还没有生长到普遍纪念工业的阶段,工业没有那种缺失、异化的紧迫感,工业美学也没有获得公共认可。

相反,恰恰是工业的生长,工业意识(好比尺度化、高效率、大规模等)的盛行与侵蚀,才让农业更值得忖量,才让农业具有了审美价值,才让农业美学盛行起来。而农业美学,正是休闲农业得以生长的基础。工业和都会的生长,让自然状态酿成了稀缺的资源,长满庄稼的田园、长满花卉的田野、挂满硕果的树林,没有硬化堤岸的溪水河流,全部离我们远去,牛羊、鸡鸭都成了工业流水线上的肉制品生产机械,而没有被当做生命看待,甚至农作物都不被允许自然生长,个头、形状都要被统一……现在的农业也酿成了工业,效率和产量成了农业的全部,播种耕地浇水施肥除草等农活全部机械化,常年单一的种植让土地越来越贫瘠,化肥农药被广泛用于保证作物的产量,商品化让食物的观点越来越形式:小麦只是一种像小麦的工业产物,牛奶只是一种像牛奶的液体商品,鱼、肉只是类似鱼、肉的商品……形式上相似,而本质上完全是两回事儿。

农业生活就这么离我们远去了,它所承载的艰辛劳动、生活方式、食物品质、自然状态、农具农技、农政农法等全部失去了实际意义,或彻底消失,或只留下形式,变作我们纪念的方式或者工具。农业就这么逐步地只剩下审美价值,以鉴赏或者体验的方式,泛起在主流的现实生活里。农业在人们的印象里开始浪漫化,它承载的艰辛与负面的工具变得模糊起来(因为实际从事农业的人越来越少,艰辛对休闲的人无从讲起)。

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农业美学,或者说农业的审美价值,就是对工业化的反抗,对反自然状态的反抗,对自然状态的回归与憧憬。而休闲农业正是这种回归的重要途径,是这种憧憬的详细体现。

这也是我们期待休闲农业应有的姿态与品格。所以壹度创意一直说,休闲农业与乡村旅游,本质上就是一种生活方式,正是因为所有人对这种生活方式的强烈需求,才让这个市场越来越壮大。

而且我们也会注意到,在休闲农业中,自然农法、朴门农艺、有机农业、社区支持农业、稻鱼共生、梯田景观等这些自然的、反工业、反尺度化,阻挡功利主义消费主义的体验运动,比科技农业、工厂农业更让人动心。二、为什么是休闲农业,而非农业休闲休闲农业的英语翻译其实有两个,一个是我们常见的Leisure Agriculture;另一个是不那么常用的Agritourism。Agritourism,指的是休闲农业园区或者区域里构建在农林牧副渔这些第一工业上的休闲旅行的部门。

但这样一来,休闲农业似乎更应该叫“农业休闲”。而Leisure Agriculture,它将休闲农业上升为一种新型的农业形态,这种农业形态里加入了满足人们旅行休闲的功效,而且放大了这种功效在农业中的比重、规模、重要水平,细化这种功效的详细体现,强调了旅行休闲功效在农业中的价值。壹度创意联合樱桃溪谷的樱桃种植工业,设计了兼具樱桃加工与休闲功效的樱桃酒庄也就是说,在都会里开一座展示农机农具农法农技农政农谚的博物馆,并不能叫休闲农业,兼顾旅行休闲功效与农业生产功效,甚至兼顾农业生产的效率与自然特性(以保证审美价值),才叫休闲农业。

三、休闲农业是工业,更是产物之所以更倾向于将休闲农业视为新型农业形态,源于一种矛盾,就是庞大的市场规模与审慎的用地政策之间的矛盾。生长休闲农业,简直有着建设的须要性,因为农业自己具有旅行休闲价值,可是农业并非天然就是旅行休闲产物。

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好比说某地有漂亮的油菜花田,游客前去鉴赏,总得有用饭的地方有住宿的地方有可以利便的地方吧,得提供旅行塔台、旅行车等服务吧,得通过设计体验项目、筹谋节庆运动等方式提升花海景观的竞争力……好比市民去农场体验耕作的兴趣,农庄要提供解说服务、要提供所需的农资和农具,要让大人和小孩有各自的体验方式,市民累了要有休息的地方,天晚了要有留宿的地方……只有做好这些事情,休闲农业才气成为一个工业,才气具有工业的价值。休闲农业本质上就是对农业审美价值的开发。打造休闲农业产物,好的创意是须要的,但只有好的产物创意是远远不够的,还需要做好产物设计主题化、体验项目多元化、情况设施景观化、景观设计体验化、服务项目品质化、营销推广全面化、运营治理专业化等多方面的任务。

这也是为什么当下民宿开始走下坡路、许多农庄盈利能力遭遇瓶颈,就是因为虽然有好的产物创意,可是在基础设施的舒适便利水平、服务的规范性和品质、运营治理效率对产物性价比的影响等事情严重不到位导致的。香港HelloKitty有机农庄开发的有机农耕体验,提供耕作解说与指导、农资农具、休憩空间等。针对儿童、家庭、高端白领等差别群体设计“小农民计划”“豪华田园”等差别的体验项目。

田园中还竖着解说有机知识的卡通牌子。这也是壹度创意一直强调休闲农业筹谋包罗“工业模式筹谋、产物筹谋、运营治理筹谋、营销筹谋”多个方面的原因。壹度创意使用农庄温室大棚设计的高科技蔬菜展览馆总而言之,休闲农业源自反抗工业化意识、追求自然状态的农业美学。农业天然具有审美价值,但并非天然就是旅行休闲产物,所以需要通过产物、景观、服务等各方面的设计与建设,形成休闲旅行产物。

休闲农业有建设的须要性,让我们更倾向于视之为一种新型农业形态,甚至是具有革新性质的农业形态。壹度创意,农旅计划业务向导品牌筹谋·计划·设计·运营没什么技术,创意是我们最自恋的技术;没什么理论,落地是我们最自信的理论;没什么情怀,专注是我们最自豪的情怀;没什么成就,口碑是我们最自然的成就;农庄·乡村·城镇·田园。


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